Eri Boyd

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モントリオール在住のEri Boydさんが、カナダの生活と家庭料理を軸に、日常の食卓を彩るレシピと文化体験を動画で発信します。手作りパンやお菓子、ボリュー...

モントリオール在住

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チャンネル紹介

モントリオール在住のEri Boydさんが、カナダの生活と家庭料理を軸に、日常の食卓を彩るレシピと文化体験を動画で発信します。手作りパンやお菓子、ボリューム満点のお弁当作りなど、作り置きやダイエット向けアレンジも交え、家庭的で実用的な料理の魅力を丁寧に紹介。街の食文化と日常のVlogが融合し、海外生活のリアルさと温かな家庭の味が楽しめます。

編集部のおすすめポイント

カナダ生活と家庭料理を軸にした日常Vlogの中で、Eri Boydは「実用性×温かさ」を強みにする。まず「焼くだけシナモンロール」などタイトルの具体性が高く、視聴者が今日から試せるレシピが多い点を評価。次に「コストコ買い物と鍋紹介」など生活密度の高い動画群は、バラエティの幅と再生数の安定性を両立している点が強み(人気動画で再生数2万超え)。最後にVlog要素では「帰国後の日常変化」など文化・生活のリアルさを提示しており、海外在住者に刺さるリアリティを持つ。これら三点を軸に、料理×生活密着の層を求める層に特化して推す。 - 「焼くだけシナモンロール/クリスピーチキンラップ」動画(人気動画)で実用性を確認 - 「新しい冷蔵庫をお見せするよ」など家電導入動画が生活のリアリティを加速 - 「コストコ特集/新鍋紹介」など買い物系×調理の相乗効果が高い

こんな人におすすめ

- 海外在住で日常の料理と生活を同時に知りたい人 - 手間なく作れる家庭料理とお弁当のアイデアを探している人 - カナダの食文化と日常を身近に知りたいグルメ・Vlog好き

編集部の見どころピックアップ

- 人気動画「焼くだけシナモンロール/クリスピーチキンラップ/かぼちゃとシナモンのマフィン作り置き」: 具体的レシピと作り置きの実践性を短時間で伝える構成。初心者にも優しく、日常使いのレパートリー拡大に適任。 - 「新しい冷蔵庫をお見せするよ🥴」: 生活アイテムの紹介と同時に家庭料理の下支えを描く、生活密度の高い動画。道具選びの参考情報として有用。 - 「ブランドーナツを病み上がりクッキング/バゲット作り/ミートボールスパゲッティ」: 見せ場の多い料理系ミックス。パン作りと家庭的なメニューの組み合わせで視聴者の共感を誘う。

チャンネル情報

チャンネル開設日

2018/03/16

最終投稿日

2026/10/18

チャンネルURL

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【チョコレートチップクッキー15枚分】 (粉類) 中力粉 250g (薄力粉でok) ベーキングソーダ 2g (バター類) 無塩バター 170g 塩3g 全卵 1個 卵黄1個 ブラウンシュガー 200g (三温糖でok) グラニュー糖 100g(三温糖でok) バニラ 小さじ1 (なくてもok) チョコレートチップ 1カップ  ⚫︎生地は焼くまえに凍らすと高さがでる☝️ ⚫︎175℃に予熱したオーブンで15分 【マドレーヌ 12個】 卵2 砂糖 80g 小麦粉 66g アーモンドプードル 17g ベーキングパウダー 4g 溶かしバター(有塩) 90g バニラ ちょっと 12個のシェル型入れて 180度のオーブンで12分

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【ミニバナナマフィン16個】 サラダ油60ml 砂糖 100g 常温たまご1個 中力粉か薄力粉 120g ベーキングソーダ 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 茶色く熟したバナナ1本 サワークリーム 大さじ2 バニラ 小さじ1 (入れなくても) 175°で15分 【イングリッシュマフィン6個】 中力粉か強力粉 300g ぬるま湯190g イースト 5g 砂糖 大さじ1 塩小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 コーンミール (フライパンの場合) 極弱火で片面5分ずつ蓋して焼いて こんがり焼き目がつくまで

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【グラノーラバー完全版】 クイックオーツ 170g ライスパフ 30g ブラウンシュガー 40g はちみつ 50g バター 50g マシュマロ 30g バニラ(おこのみで) 1. オーツとライスパフを混ぜる ボウルにクイックオーツ170gとライスパフ30gを入れ、混ぜ合わせる。 2. シロップを作る 鍋にブラウンシュガー40g、はちみつ50g、バター50gをいれて中火で加熱。バターと砂糖が溶けて全体がなじんだらマシュマロ30gをいれて、マシュマロが溶けたら火を止める。 3. 全体を混ぜる 温かいシロップをオーツとライスパフに加え、全体に均一に絡むまでしっかり混ぜる。 4. 型に敷き詰める ラップを敷いた型に入れ、スプーンやヘラでぎゅっと強く押し固める。ここが崩れにくくするポイント! 5. カット 常温で冷まして固まってからバー状に切る。

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【パンプキンスパイスチョコチップクッキー🍪🎃】 有塩バター 90g ブラウンシュガー 110g 卵黄 1 水気を切ったかぼちゃペースト 60g バニラ 小さじ1 小麦粉 110g パンプキンスパイス 大さじ1/2 なければシナモン ベーキングソーダ 小さじ1/4 ベーキングパウダー 小さじ1/4 塩 ひとつまみ チョコレートチップ 85g 7個に分けて丸めて冷凍 175℃に予熱したオーブンで18分から20分

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【パンプキンベーグル🎃🥯】 かぼちゃペースト 大さじ2 水 200g 砂糖 大さじ2 イースト 6g 中力粉か強力粉 300g 塩 7g パンプキンスパイス 小さじ1/2(なければシナモン) 砂糖水でケトリング(両面1分ずつ) 210℃のオーブンで15分

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【パンプキンスパイス】 シナモン 大さじ2 ジンジャー 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/2 オールスパイス 小さじ1/2 クローブ 小さじ1/2 【パンプキンスパイスクッキー】 バター有塩 100g ブラウンシュガー 100g グラニュー糖 50g 卵黄 1 かぼちゃペースト 大さじ2-3 薄力粉か中力粉 280g パンプキンスパイス 小さじ1 生地は伸ばして型抜きしたら冷凍庫で冷やして 175℃のオーブンで18分

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【パンプキンミニミニマフィン24個】 卵2 パンプキンピューレ 125ml 砂糖 150g パンプキンスパイス 小さじ1 ピーナッツオイル(またはサラダ油) 125ml サワークリーム 塩小さじ1/2 小麦粉 240g ベーキングソーダ 小さじ1 175℃で15分 【シュガークッキー】 バター(有塩)170g 砂糖 150g 卵1 バニラ 大さじ1 薄力粉 280g アーモンドプードル 40g(全部小麦粉でもok) 生地は型抜きしたら冷凍庫で1時間 175℃で15分

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【はちみつバターのグラノーラバー】 クイックオーツ 170g ライスクリスピー 25g ブラウンシュガー 50g はちみつ 65ml バター 55g バニラ 小さじ1

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【ミニバナナマフィン16個】 サラダ油60ml 砂糖 100g 常温たまご1個 中力粉か薄力粉 120g ベーキングソーダ 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 茶色く熟したバナナ1本 サワークリーム 大さじ2 バニラ 小さじ1 (入れなくても) 175°で15分 【イングリッシュマフィン6個】 中力粉か強力粉 300g ぬるま湯190g イースト 5g 砂糖 大さじ1 塩小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 コーンミール (フライパンの場合) 極弱火で片面5分ずつ蓋して焼いて こんがり焼き目がつくまで

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【ピザ】 中力粉/all purpose flour 375g 砂糖/sugar 15g 塩/salt 7g ドライイースト/dry yeast 7g ぬるま湯/warm water 270ml オリーブオイル/olive oil 15g 全ての生地を混ぜたら30分休ませる ストレッチ&フォールドして30分 ストレッチ&フォールドして30分 一次発酵へ 予熱開始250℃/485°F トッピング用意 生地が2倍に膨らんだら成形 オーブンに入れて15分

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