Akita's Channel

Hello everyone / こんにちは、秋田です。 I am Shinji Akita, a Karate instructor living in Germany. This is my new format, Akita's Vlog. I will just post videos of daily things happening around me. 『 基本和食、その日の気分でイタリアン、中華、その他思いつきで創作料理を作って自己満足している５０代ドイツ在住のおっさんです。できる限りオルガニックの食材を使い地産地消を心がけうまい酒を飲んで食うことには妥協を許さない。でも、時々インスタントラーメンが食べたくなる。 仕事柄、旅をすることが多いので行った先々でのオリジナル料理を地酒で楽しむのが趣味。 国を出て30年以上、海外での生活の方が長くなってしまったが心は日本、日本人であることに感謝し日々過ごしている… 』 ドイツをはじめヨーロッパの都市や旅先での出来事、ドイツで手に入る食材や料理の紹介、身近の出来事などを動画にしていきたいと思います。