16
登録者数
3
動画数
877
総再生回数
23
総いいね数
チャンネル紹介
マレーシア・ジョホールバルを拠点に、生活とグルメ・文化を柔らかくつなぐ日常系チャンネルです。家庭料理の作り方や地元の料理エピソード、親しみやすい音楽演奏動画を通じて、現地ならではの味わいと暮らしの温かさを伝えます。初心者にも分かりやすく、身近なテーマで気軽に楽しめるのが魅力です。
編集部のおすすめポイント
1) 地域性と普遍性の両立を強調する構成で、現地生活の温もりと料理の実用性を短尺動画で刺さる形に仕立てる点が魅力（「How to cook Chicken Rendang」の具体的レシピと現地調理の雰囲気が親和性高い）。 2) テーマの混在が新規性を生む（生活・グルメ・文化が混在する「Ai JB」の日常系＝視聴者の共感と発見を促す）。人気動画「Waldorf Song (Spring Time)」の演奏・歌の親しみやすさと、料理動画の実用性をセットで訴求できる。 3) 視覚的な温度感と音楽の柔らかさが、初見視聴者の離脱を抑えつつリピートを促す設計。登録者16人という規模感でも、地元密着のリアルさを前面に出せば、ニッチながらファンの共感を獲得する可能性が高い。
こんな人におすすめ
編集部の見どころピックアップ
チャンネル情報
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How to cook Chicken Rendang
My husband and me cooked Chicken Rendang which is traditional dish during celebration. I share the secret recipe from my mother in - law. Try it out! 旦那さんと一緒にチキンルンダンを作りました。ルンダンはお祝いの時に食べるもので、今回はハリラヤのお祝いに作りました。義理の母からのシークレットレシピです！ぜひ作ってみてね！ INGREDIENTS (FOR 4 PAX) Chicken 500g, Onion 4Large, Turmeric powder 1tbsp, Chili 5tbsp, Serai(lemon grass) 2, Oil quater cup, Ginger 2inch, Garlic 4cloves, Santan(coconut milk) １pack(you may put half first and adjust accordingly) Salt to taste 3 Tumeric leaves (cut into thin slices) Asam keping 1slice (Tamarind peel) METHOD 1.blend chilli, serai, ginger, garlic, onion 2.hear the oil and add blended chilli, serai, ginger, garlic and onion 3.add chicken and Asam keping then wait for oil to come up 4.add santan and turmeric powder 5.add turmeric leaves and simmer until chicken is soft! (Don’t cover the lid) 材料（４人分） チキン500g 玉ねぎ 大４ ターメリックパウダー 大さじ１ チリ 大さじ５ レモングラス ２ オイル 1/4 カップ 生姜 ２インチ ニンニク 4カケ ココナッツミルク １パック(最初に半分入れて、濃さを調整されることをお勧めします。) 塩 少々 ターメリックの葉 ３枚 (細くスライス切る) Asam keping 1スライス(Tamarind peel) 作り方 １、チリ、生姜、ニンニク、レモングラス、玉ねぎをブレンドする ２、鍋に油をひき、１を炒める ３、チキンとAsam keping 1スライスを入れる。油が浮いてくるまでしばらく炒める ４、ココナッツミルクとターメリックパウダーを入れる ５、ターメリックの葉を入れ、チキンが柔らかくなるまで煮る(蓋はしないでください) ＊お子さんがいらっしゃるご家庭は、チリ無しで作っても美味しいですよ〜！
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2022/03/25•27 回再生•0
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2020/05/25•233 回再生•10
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