Taco姉【おうちで本格メキシコ料理🇲🇽】

【日本の材料でOK！】初めてでも失敗しない！とろけるカルニータスタコス

今日はとってもシンプルな材料で、 メキシコの定番料理「カルニータス」を作ります🇲🇽 日本のスーパーで揃う材料で、本場の味にかなり近づけたレシピです。 外はカリッと、中はホロホロの最高の仕上がりになります。 ぜひおうちで作ってみてください！ 🇲🇽 LINEのご案内 より詳しいレシピや、日本で作れるメキシコ料理をLINEで配信しています。 今だけ、「カルニータスにぴったりなグリーンサルサ」のレシピを無料配布中です✨ ▼登録はこちら https://lin.ee/9MtTHdZ 📝 材料　４人前 ・豚ロースブロック ・豚バラブロック ・スペアリブ（少量） → 合計 約1kg ・ラード（250g） ・にんにく（1玉） ・塩（10g） ・ローリエ（3〜4枚） ・オールスパイス（ひとつまみ） 　※ブラックペッパーでもOK ・ブラックペッパー（小さじ1/2） ・オレンジ（1個） ・コーラ（50ml） ・水（約200ml〜） 🍳 作り方 ラードを溶かし、豚肉を焼いて色をつける 水・塩・スパイス・にんにく・オレンジを入れる 弱火で1〜2時間煮込む コーラを加えてさらに煮込む ほぐして完成！ 🌮 食べ方 ・トルティーヤにのせて ・サルサと一緒に ・そのままでも最高です 💬 コメント・質問大歓迎！ 「作ってみた」「ここ分からない」など気軽にコメントください✨ 📱 SNS https://linkbio.co/8040323DlhAht メキシコ料理を発信しています！ フォローいただけたら嬉しいです💞 #メキシコ料理 #タコス #カルニータス

2026/04/04•6,748 回再生•242

トルティーヤプレスなしで作る！アラチェラタコス＆日本で簡単に作れるサルサレシピ

▼今回使った材料・道具はこちら ・Amazonで手に入る美味しいマサ粉(イエロー) Amazon https://amzn.to/4a2C4VC ・00:54 ライム絞り器 Amazon　https://amzn.to/4a9rxYL ・03:11 サルサ用ミキサー Amazon　https://amzn.to/3MlxdXS 楽天　　　https://a.r10.to/hPZABx ※上記リンクはアフィリエイトリンクを含みます。 今日はメキシコで大好きだった「アラチェラタコス」を日本の食材で再現してみました🌮 お肉はシンプルなマリネでジューシーに。 サルサ・ロハと手作りトルティーヤで、 おうちでも屋台気分が味わえます✨ ぜひ作ってみてね！ 【材料（2人前）】 ・サガリ（またはハラミ）300g ・パクチー 1/2束 ・オリーブオイル 50ml ・醤油 大さじ1 ・ニンニク 3片 ・ライム 1/2個 ・塩胡椒 適量 ・クミン 小さじ1/2 サルサ・ロハ： ・トマト 2個 ・玉ねぎ 1/8個 ・ニンニク 2個 ・ハラペーニョ 2個（お好みの辛さで） ・チリペッパー 1個（お好みの辛さで） ・塩 ・パクチー 6本程度 ・ライム 1/4個 🌮 Taco姉について メキシコ在住経験ありの日本人。 おうちで作れる本場メキシコ料理を発信中！ 🇲🇽チャンネル登録いただけたら嬉しいです♪ 　　　↓　 https://youtube.com/@taconeee?si=zqCTFhB0PFv4SnFr ⁩ 今後もメキシコ料理沢山アップしていきます！ 📷instagram https://www.instagram.com/taco_nee?igsh=MWpjZnA3bDI2dWh2Nw%3D%3D&utm_source=qr 🎵Tiktok https://www.tiktok.com/@taco_nee?_r=1&_t=ZS-93bvCoRDz2T Buen provecho！ #メキシコ料理 #タコス #tacos #サルサ #アラチェラ

2026/02/03•2,268 回再生•94

日本でも簡単！本格バルバッコアタコス🌮 Barbacoa fácil en casa 🇲🇽 #shorts #タコス #バルバッコア #mexicanfood #簡単レシピ

2026/01/31•34,069 回再生•821

日本でも簡単に作れるタコス・バルバッコア｜手作りトルティーヤ｜本格メキシコ料理

¡Hola! Taco姉です🌮 今日は、メキシコに1年半住んで学んだ 牛ほほ肉のバルバッコアタコスをご紹介します。 バルバッコアは本来、地中で蒸し焼きにする伝統料理ですが、 今回は圧力鍋を使って、おうちでも再現できるレシピにしています。 シンプルなスパイスだけで、 ほろほろにほどける牛ほほ肉と、 手作りトルティーヤの組み合わせは本当に最高です！ ぜひ作ってみてください☺️ 【材料（2人分）】 ・牛ほほ肉 500g ・玉ねぎ 1個 ・にんにく 5片 ・ローリエ 2枚 ・水 200ml ・ブイヨン（マギー）2/3袋 ・クミン 小さじ1 ・オレガノ 小さじ2 ・黒胡椒 適量 ・塩 小さじ1 ・クローブ 2粒（あれば） ・オールスパイス ひとつまみ（あれば） 〈トルティーヤ〉 ・マサ粉 100g ・ぬるま湯 150ml ・塩 ひとつまみ トッピング： ライム、パクチー、サルサ（別動画にて紹介予定） 【調理時間】 圧力鍋：約50分 通常鍋：約2時間30分 ¡Buen provecho! ご視聴ありがとうございました✨ #barbacoa #tacos #タコス #メキシコ料理

2026/01/25•6,144 回再生•244

日本人が作るメキシコのお米レシピ🇲🇽🍚🇯🇵 #メキシコ料理#簡単レシピ #海外自炊 #shorts

2025/07/05•18,964 回再生•397

【メキシコ家庭料理】ズッキーニとチーズの煮込み料理 #海外自炊 #mexicanfood #shorts

Hola!タコ姉です！ 動画が少し久しぶりになってしまいました😅 これからもメキシコ料理を中心に投稿続けていきます。 気軽にコメント頂けたら嬉しいです😊 今回は Calabacitas con Queso と呼ばれる、 お肉を使わないのにしっかり満足感のある ズッキーニの煮込み料理のレシピです。 トルティーヤやごはんに合わせても相性抜群！ 見た目も可愛く、食卓が華やかになりますよ〜✨ モッツァレラやインドのパニールでも代用OKだから、 気軽に作ってみてください👩‍🍳✨ ＝＝＝＝＝〈材料（4人分）〉＝＝＝＝＝ ズッキーニ：3/4kg（約3本） 玉ねぎ：1/2個（みじん切り） とうもろこし：2本（粒を外す） トマト：5個（3個は角切り、2個はサルサ用） チレ・セラーノ：1本 にんにく：2片 オレガノ：小さじ1 コリアンダー（香菜）：1束（刻む） ケソ・パネラ（またはモッツァレラ、パニールで代用）：適量（角切り） 塩・油：適量 ＝＝＝＝＝〈作り方〉＝＝＝＝＝ ① トマト2個とチレ・セラーノを茹で、にんにく、玉ねぎ、オレガノと一緒にミキサーでサルサを作る。 ② フライパンに油を熱し、玉ねぎととうもろこしを炒める。 ③ 角切りトマトを加えて塩を振り、混ぜ合わせる。 ④ サルサを加え、味がなじむまで煮込む。 ⑤ ズッキーニを加えて塩で味を整え、弱火で蓋をして15分煮る。 ⑥ パネラチーズとコリアンダーを加えてさらに5分煮る。火を止めて10分蒸らす。 ⑦ ごはんやトルティーヤ、アボカドと一緒に召し上がれ。オムレツのトッピングにもおすすめ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Buen provecho〜🇲🇽🌮😆

2025/05/27•15,262 回再生•294

【メキシコ72時間旅】テキーラアイスにテキーラ列車？！感動したメキシコグルメ7選🇲🇽🍸🌮✨（後編）#メキシコ料理 #テキーラ列車 #グアダラハラ #guadalajara #shorts

2025/04/05•16,147 回再生•271

【メキシコ72時間旅】世界最速のレストラン？！感動したメキシコグルメ7選🇲🇽🍸🌮✨（前編） #メキシコ旅行 #グアダラハラ #テキーラ #guadalajara #shorts

2025/04/02•12,613 回再生•155

メキシコの定番朝ごはん🇲🇽エンチラーダスレシピ #海外生活 #エンチラーダス #メキシコ料理 #海外自炊 #japonesa #shorts

2025/03/29•13,015 回再生•321

メキシコ在住日本人が作る本気のワカモレ🔥🥑🇲🇽🇯🇵｜Guacamole auténtico hecho por una japonesa en México 🔥🥑🇲🇽🇯🇵

調味料は塩だけ。至ってシンプルだけど本格的なワカモレのレシピをご紹介します。 高評価、コメントいただけたら嬉しいです😊 🥑ワカモレレシピ ーーーーーーーーーーーーーー アボカド … 2個 チレ・セラーノ … 1本 トマティージョ … 2個 シラントロ（パクチー） … 1束 玉ねぎ … 1/2個 トマト … 1個 チレ・ポブラノ … 1個 クレマ … 小さじ1 塩 … 適量 ✅ 日本で作る場合の代替案 チレ・セラーノ → 青唐辛子 （辛さは調整） トマティージョ → グリーントマトまたはなくても可 チレ・ポブラノ → ピーマン クレマ → サワークリーム or ライム（アボカドの変色を防ぐため） ※その他何か代替案ありましたら是非教えてください！ 　私も半年後日本に帰国予定のため、日本に戻りましたら再度研究します。 追記：こんなに材料ないよ😤っていう日本在住の皆様！！ メキシコ人の友人曰く、アボカド、玉ねぎ、パクチー、塩（＋アボカドの酸化を防ぐためにあればライム果汁1/2個分＋辛味が欲しければハラペーニョ）だけで作るワカモレも十分美味しいとアドバイスもらったので、ぜひ日本でも作ってみてください😆💕 📌 SNS 📍 Instagram → https://www.instagram.com/taco_nee?igsh=MWpjZnA3bDI2dWh2Nw%3D%3D&utm_source=qr 📍 TikTok → https://www.tiktok.com/@taco_nee?_t=ZS-8uTVsT9LBZZ&_r=1 ーーーーーーーーーーーーーー Solo necesitas sal como condimento. Te comparto una receta auténtica y sencilla de guacamole al estilo mexicano. Si te gusta el video, me encantaría recibir tu like y comentarios 😊 🥑 Ingredientes ーーーーーーーーーーーーーー Aguacates … 2 piezas Chile serrano … 1 pieza Tomatillos … 2 piezas Cilantro … 1 manojo Cebolla … 1/2 pieza Jitomate … 1 pieza Chile poblano … 1 pieza Crema … 1 cucharadita Sal … al gusto 🔖 #ワカモレ #メキシコ料理 #アボカド #簡単レシピ #Guacamole #RecetaMexicana #MexicanFood #タコス

2025/03/07•5,124 回再生•178

メキシコ在住日本人のタコス修行・カルニタス編！🇲🇽🌮🔥 #carnitas #tacos #comidamexicana #japonesa #shorts

2025/03/02•783,754 回再生•15,330

【メキシコ在住日本人】メキシコ家庭料理をつくるよ｜Picadillo(ピカディージョ)｜Japonesa en México prepara picadillo delicioso 🇯🇵🇲🇽😋

🇲🇽メキシコ版肉じゃが。 メキシコのお袋の味・ピカディージョを作ってみました！ 🍅🥔🥕 具材は冷蔵庫にあるもので、忙しい日の晩ごはんにもぴったりです。 本場メキシコで教わったレシピをわかりやすく紹介しているので、ぜひ試してみてください！ これからもメキシコ料理と、海外での自炊生活の様子をのせていきます。 ¡Provecho!　😋🌮 📝 レシピ: 🥘 具材: ひき肉 500g にんじん 2本（角切り） じゃがいも 2個（角切り） 玉ねぎ 1個（半分はみじん切り、残りはソース用） トマト 1個（具材用） ズッキーニ 1個（またはグリーンピース） 🌶️ ソース: トマト 4個 玉ねぎ 1/8個 にんにく 2片 クミン 小さじ1/4 塩・胡椒 小さじ1 コンソメ 大さじ1（約12g） 水 1/4カップ（60ml） 🔥 お好みで: チリ・セラーノ 1個（辛味用、ハラペーニョでもOK） 🍳 作り方: じゃがいもとにんじんを角切りにし、沸騰したお湯で6分茹でる。 ソースの材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。 フライパンで玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてしっかりほぐす。 ソースを加えてよく混ぜ、茹でた野菜・トマト・ズッキーニを加える。 お好みでチリ・セラーノを追加し、15分煮込めば完成！ 🍚 ご飯にのせても、フリホーレスと一緒にトルティーヤで包んでも美味しい🤤 💬 感想や作ったよ報告はコメントで教えてね💕 👍 高評価＆チャンネル登録で応援してもらえると嬉しいです！ 🇲🇽 ¡Hoy preparamos Picadillo, un platillo casero mexicano! 🍅🥔🥕 📝 Receta fácil: 🥘 Ingredientes: 500g de carne molida 2 zanahorias (en cubos) 2 papas (en cubos) 1 cebolla (mitad picada y la otra mitad para la salsa) 1 jitomate (para el guiso) 1 calabacín (o chícharos) 🌶️ Salsa: 4 jitomates 1/8 de cebolla 2 dientes de ajo 1/4 de cucharadita de comino 1 cucharadita de sal y pimienta 1 cucharada de caldo de pollo en polvo (aprox. 12g) 1/4 de taza de agua (60ml) 🔥 Opcional: 1 chile serrano (para dar picante, puedes usar jalapeño) 🍳 Instrucciones: Corta las papas y zanahorias en cubos y hiérvelas por 6 minutos. Licúa todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. Sofríe la cebolla picada, añade la carne molida y desmenúzala bien. Agrega la salsa, mezcla bien e incorpora las verduras hervidas, el jitomate y el calabacín. Si deseas más picante, añade chile serrano y cocina por 15 minutos. 🍚 Sírvelo sobre arroz o envuélvelo en tortillas al estilo mexicano. 🌮✨ #メキシコ料理 #簡単レシピ #家庭料理 #海外自炊 #ひき肉レシピ #Picadillo #CocinaMexicana #RecetaFácil #ComidaCasera #CocinaEnCasa #japonesa

2025/02/23•1,420 回再生•74