食好きヒロコ「南国キッチン」

ニューカレドニア・ヌメア在住の「食好きヒロコ」がお届けする、南国ならではの味と暮らしを深掘りする料理系チャンネルです。特徴は、家庭料理のリアルさと国際色豊...

ヌメア在住

はじめまして！ ニューカレドニアに住むヒロコです。 愛する日本を離れ、山あり谷ありですが、 「私ここにいま～す。」と色々発信しています。 観光プロではないけれど・・・♡ 友達や家族が来たら一緒に行きたいところ、食べたいもの。 料理のプロではないけれど・・・♡ （大雑把でも）簡単おいしい料理を配信しています。 日本とはまた違った生活、 まだまだ成長していく私をぜひ見てください。 チャンネル登録していただければ、嬉しいです( ^)o(^ ) ▼簡単なプロフィール 2004年　醤油メーカーに就職。営業職として駆け回っていました。 　　　　 この時に、色んな料理を勉強させて頂きました。 2007年　退職し、機械メーカーに転職。 　　　　 バイヤーとして部品の購入、東京で新規事業などに関わらせて頂きました。 2018年　退職し、　ニューカレドニアに移住 昔から、食べることが大好きで、自動的に料理も好きになりました。 ニューカレドニアの食材は、日本と異なり、失敗も多く・・・ 移住1年目は、料理が嫌いになりかけました。 が、復活！ こちらには、便利な調理キット（～の素）など、ほとんどなく、 テイクアウト、外食のバリエーションもそんなにないので、 色々楽しみながら毎日手作りしています。 こないだ外食したのは・・・いつだったのか、もう思い出せません。 が、そんな生活をしていると、体調もいい気がしています。 コロナで、今は思うように旅行にも行けませんが、 落ち着いたら、世界の色んな場所で、たっくさんおいしいものを食べた～い♡ そんな日を楽しみに待っています。