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おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ

【100年先に伝えたい中華料理を目指して、作り方・コツ・レシピをここに記録。】 Dejima cookingのチョウです。国際薬膳師。中国の天津で生まれ、現在日本在住です。 「健康的」で「美味しい」中華料理を研究して、日本で活動しております。 このチャンネルでは、本格中華の基本・コツを公開し、 おうちでも美味しい中華料理の作り方をシェアします。 一方で、晩御飯何にしようかとお悩みの方に向けて、 簡単にパッパッと気軽に作れるレシピも紹介します。 「天津人の食へのこだわり」 少し古い言い回しですが、 中国北方地方には「京油子(海千山千の北京人)、卫嘴子」という諺があります。 その中の「卫嘴子」は天津人の二大特徴を指していて、 よく談笑し(漫才と様々な曲芸)、美食であることを表しています。 確かに天津人は食べることに特にこだわりがあります。笑！ 中華料理の決め手は調味料です。 できるだけ、日本で簡単に手に入る調味料や 家で簡単に作れる自家製の調味料を使って、 本場に一番近い味に仕上げます。 ヘルシーな料理を心がけますので、 なるべく化学調味料などを使わず「健康的」だけど「美味しい」料理を提案します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画は、Xperiaを使って、自分で撮って編集してますので、 まだ素人ですが、もっと頑張ります٩( 'ω' )و レシピや作り方の詳細は概要欄に記載してます。 皆様にチャンネル登録とベル通知といいねぜひよろしくお願いします。 ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ https://www.youtube.com/@dejimacooking このチャンネルはアマゾンアソシエイトに参加してます。 動画内で使った食材などがあれば紹介いたします。 「Amazon.co.jpアソシエイト」または「おうちで中華 /dejima cooking 本格中華の基本・コツ]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

32,300 subscribers•737 videos

中国天津

ふうの日記

1 subscribers•3 videos

中国天津

天津甘栗

当チャンネルでは、京都在住の多趣味な大学生が旅行、料理、スポーツ観戦、ヲタ活、語学学習など気ままに動画を回し、その様子をお届けします。動画初心者ですが、暖かく見守ってください！

47 subscribers•4 videos

中国天津

よした放送局　石川本部【石川県のグルメ観光温泉などを紹介】

よしたのチャンネルです。 石川県生まれ石川県育ち石川県在住で石川県で働いています。 主に石川県のグルメや温泉や観光地などを紹介していきます。 たまに県外や、違うジャンルの内容などもアップしていきます。 サムネの女性はAI生成です。 面白そうなのでやってみました。 どこかでやめるかと思います。 たまに面白い資格を取るのが好きです。 持っている資格は、 温泉ソムリエマスター 温泉観光診断士 温泉観光士 温泉保養士 高齢者入浴アドバイザー 温泉入浴指導員 チョコレートエキスパート（チョコレート検定中級） 城郭検定２級 おもてなし検定中級 和食検定初級 大型特殊免許 資格ではありませんが、 日本100名城登城 続日本100名城登城 別府八湯温泉道名人 珠洲温泉銭湯道名人 紀泉温泉修験道名人 九州温泉道泉人 All-Japan 20 タワーズスタンプラリー制覇 それと神社仏閣が好きなので、 四国八十八ケ所　結願 西国三十三ケ所　結願 坂東三十三ケ所　結願 秩父三十四ケ所　結願 私の動画が皆様のなにかの参考などになるとうれしいです。 温かく見守っていただけるとさらにうれしいです。

3,250 subscribers•577 videos

中国天津

ターミン中国 チャンネル

中国を愛する日本人　ターミン(HSK5級、元天津在住) 謎のパンダ　　　　　リンムー 好きな中華料理は天津飯 Twitter @tamingchannel Instagram @tamingchannel お仕事の依頼こちらまで taming.channel.chinese@gmail.com #中国　#チャイナ #チャイナに行っチャイナ #天津飯

31 subscribers•5 videos

中国天津

木山裕策

みなさま、こんにちは。木山裕策です。 歌と子育てを通して、世の中をもっと明るくしたい！ そんな思いでYouTubeチャンネルを立ち上げました。 このチャンネルを通して、いろいろなメッセージを皆さまにお伝えしたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします！！ ■木山裕策プロフィール 1968年10月3日生まれ。大阪府出身 大阪外国語大学イスパニア語学科卒業（現在は大阪大学と統合） 東京都在住（子供4人と妻の6人家族） 2005年に甲状腺ガンの手術を行った際、医師から「手術後に声が出なくなる危険がある」と告げられ、長年の夢だった歌手へ挑戦を決意する。 2007年、日本テレビ系オーディション番組『歌スタ！！』に出演し、音楽プロデューサー多胡邦夫氏と出会う。一度は不合格になったものの、「子どもたちに最後まであきらめない姿を見せたい」と異例の再挑戦を経て、2008年2月6日に家族をテーマにした楽曲「home」でメジャーデビュー。同年『第59回NHK紅白歌合戦』に初出場を果たす。 その後も4人の子どもを育てながら、会社員と歌手の二足のわらじの生活を続けるが2019年12月から歌手活動に専念。2020年1月にキングレコードに移籍し、3枚のアルバムをリリース。現在は歌手活動と講演活動を中心とした生活を送っている。

9,780 subscribers•89 videos

中国蘇州

DAISUKE is here

Thank you for watching! I'm DAISUKE. 皆さんこんにちは！ダイスケです。 ご覧頂き、ありがとうございます。 写真、チャリ、ラーメン、カレー、バスフィッシング好きの日本人です。 日本だけでなく、中国全土や香港等、諸外国をウロウロしてます。 -------- 大家好！我是DAISUKE（大介）！ 谢谢您的观赏 我爱骑车，街头摄影，拉面，咖喱，钓鲈鱼的日本人！ 我平时在日本，上海，有时候在香港吃菠萝油包 我希望分享给大家 我生活上的快乐和浪漫的一面 请多关照！ _/_/_/ Information _/_/_/ お問い合わせはこちらよりお願い致します。 DM→ dajie103@gmail.com InstagramのDMでもお問い合わせ可能です。 Instagram→ https://www.instagram.com/daiber_is/ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

795 subscribers•80 videos

中国蘇州

k_jii_erhu

関西在住のアマチュア二胡弾きです。 Instagram → https://instagram.com/k_jii_erhu?igshid=MTNiYzNiMzkwZA%3D%3D&utm_source=qr

61 subscribers•14 videos

中国蘇州

Yang-sanチャンネルChina&Japan Travel

ご視聴ありがとうございます！ 日本在住10年以上の経験を活かし、 中国旅行や中国出張を予定している方に役立つ実用的な情報をお届けします。 さらに、中国現地から発信する日本のメディアでは伝えられない「本当の中国」の姿もお伝えします！ ぜひチャンネル登録して最新情報をチェックしてください！

1,020 subscribers•76 videos

中国蘇州

異国で冬眠中

異国で冬眠中 気が向いたときに、ゆるく動いています。 登山やハイキング、街歩き、日常などその時にできることをそのまま動画にしています。 （一時帰国した時は、日本での旅行、登山などを動画にしています。） 特別なことは何もないけど、リアルな体験や空気感が伝われば嬉しいです。 ※ゆっくり更新中 ＃海外生活 ＃登山 ＃ハイキング ＃街歩き ＃日常vlog ＃中国生活

4 subscribers•14 videos

中国蘇州

新屋まり

広島県在住のシンガー・ソングライター。フォークソングから派生したノンジャンル的なオリジナルは１００曲を超える。自身の別キャラYoneも展開中。

57 subscribers•8 videos

中国蘇州

片山純子

お箏弾きです。 最新情報は、 https://kotojunko.com を、check it up！ 沢井箏曲院所属 大阪市在住 グループ夢箏花 邦楽アンサンブルKOTOnier主宰。

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