LA暮らしの台所 しろくろめがね
LA暮らしの台所 しろくろめがねは、ロサンゼルス生活の中で味噌づくりや家庭料理を通じて、発酵や和洋のハイブリッドレシピを丁寧に紹介します。手作りが持つ温も...
ロサンゼルス在住
アメリカ・ロサンゼルスで暮らす家族「しろくろめがね」です。LAでの暮らしを中心に、家庭料理や家族との食卓、大切にしたい季節の行事、海外暮らしの日常をVLOGとしてお届けしています。 料理は、自家製味噌や発酵ごはん、季節の家庭料理、Trader Joe'sやCostcoなどアメリカならではの食材を使ったレシピまで。東南アジアをイメージした麺料理も得意。 料理だけでなく、家族との何気ない時間も大切に。新しい暮らしを整える日々、日本の季節を海外で受け継ぐ工夫。ロサンゼルスで暮らす日本人家族のなんてことない日常も。 七夕やお盆、お正月など、日本の文化を家族で大切にしながら、同時にLAならではの食文化や街の風景も楽しむ日々です。 「今日のごはん」から始まる暮らし。 海外で暮らしていても、日本らしい食卓と季節を大切にしたい。 そんな毎日を、料理と暮らしのVLOGとして発信しています。 どうぞよろしくお願いいたします。
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LA暮らしの台所 しろくろめがねは、ロサンゼルス生活の中で味噌づくりや家庭料理を通じて、発酵や和洋のハイブリッドレシピを丁寧に紹介します。手作りが持つ温もりと、日常の工夫で生まれる美味しさを、海外暮らしならではの視点で分かりやすく楽しめます。発酵・保存食の作り方や季節の料理が、料理好きの好奇心をくすぐる魅力です。
編集部のおすすめポイント
LA暮らしの台所 しろくろめがねは、発酵や和洋ハイブリッドを日常の暮らしの中で丁寧に掘り下げる点が強み。1) 人気動画「味噌はカビない。酒粕を最後の乗せる手作り味噌」で実践的な手順と発酵の温度感を具体的に解説、初心者でも取り組みやすい工程設計を示す。2) 2本目の「私の味噌はカビない味噌。時間はかかる、けれど難しくはない手作り味噌」で工程を可視化し、手作りのハードルを下げる丁寧さが光る。3) 「缶詰活用のごちそうオープンサンド」では既存食材の組み合わせを新鮮に見せ、在宅ワーク時の“一品完結”ニーズに刺さる実用性を提示している。ロサンゼルス発の視点と日本の家庭料理の橋渡しが、海外暮らしの料理好きに響く。
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LA暮らし、家族7人が集まる日の晩ごはん。リメイクパスタと、古いものを整えながら過ごす数日｜暮らしのvlog
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LA暮らし。姉妹は一番近い他人、だから面白い。家族と過ごす秋の台所｜暮らしのvlog
LAで暮らす姉妹と家族。それぞれの暮らしを営みながら、ときどき重なって、またそれぞれの場所へ戻っていく。 同じ姉妹でも、料理の仕方も、暮らし方も少しずつ違います。姉妹は一番近い他人。だからこそ刺激になることもあれば、イライラすることもある笑。 妹しろが家族と一緒にLAに帰ってきてから増えた、姉妹で料理をする時間。みんなが集まつ食卓。母と一緒のお出かけけ。姪っ子を囲む日。 LA在住日本人姉妹と家族と秋の台所と料理、そんな数日です。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🍅 ちょっと和風の、トマトと夏野菜炒め 🍜 Pho Hue Oi ・Bun Tom Thit Nuong Cha Gio ・Mi Kho Hue Oi ・フォー 🧀 フェタチーズのマリネ 🍋 レモニーパスタ トマトのサラダ --------------------------------------------- 🍳 レシピ --------------------------------------------- 【材料】 フェタチーズ 220g グリーンオリーブ 15個（約40g） ドライトマト 30g ニンニク 1片（みじん切り） オリーブオイル 40g レモン果汁 大1 レモンの皮 1/4個分（すりおろし） オレガノ 小1 黒胡椒 小1/8 唐辛子粉（またはレッドペッパー）：お好みで適量 【作り方】 1. フェタチーズは一口大の一角切りに、ドライトマトは食べやすい大きさに切る。ボウルや容器、瓶に入れる（瓶が一番作りやすい） 2. フェタチーズを加えた容器に、残りの材料を全て入れて、全体を優しく和える。 3. 冷蔵庫で一晩置いて、味を馴染ませて完成。サラダやパンに乗せて食べると美味しい。 --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🧱 The Home Depot 14603 S Ocean Gate Ave, Hawthorne, CA 90250 https://maps.app.goo.gl/nuHWmV7PbqVE7UyGA 🍟 T.J. Maxx 14501 S Ocean Gate Ave, Hawthorne, CA 90250 https://maps.app.goo.gl/Jttw6KebHnqTGRPy8 🍜 Pho Hue Oi (Redondo Beach) 4051 Inglewood Ave #101, Redondo Beach, CA 90278 https://maps.app.goo.gl/z1Hxwo6QodP79WgPA -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:15 妹しろが作るよるごはん 4:24 Home DepotとTj Max 6:40 お気に入りのフォー屋さんへ 7:47 姉くろのお部屋プチアップデート 9:16 看病中の妹しろ宅でお茶タイム 11:36 姉くろのフェタのマリネ 13:48 妹しろのレモンパスタ 16:09 秋のはじまりを感じる ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
LA暮らし、3世代で食卓を囲む夏。姉妹で作るごはん、家族と過ごす数日｜暮らしのvlog
当たり前の毎日は、当たり前すぎてその幸せが見えなくなることがある。そんなことを感じた、ロサンゼルスで暮らす３世代家族の数日間のVLOGです。 妹しろが作ってくれた、クイックパスタ。 家族との食料品の買い物へ出かけ、買ってきたハーブを瓶に詰める。 戸棚や瓶、調味料を少し整えて。 最後は、やりたいことを姉妹で言いながら、残りもののトマト煮を使ったリメイクパスタを作りました。 特別ではないけれど、確かに幸せな毎日。 9月、新学期を迎えて、妹しろ娘の幼稚園も始まります。 当たり前だった日常も、また少し変わっていきそうです。 ご覧いただき、ありがとうございます。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- ・鶏肉とトマト缶のパスタソース ・青梗菜のさっぱり和え ・きゅうり ・NY Deliのサンドイッチ ・リメイクパスタ ・簡単サラダ --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- 🍳 オイゲン万能鍋27cm https://a.r10.to/h8LvoY（楽天） 🫙 Mason Jar 一番の定番の形 https://a.r10.to/hYWnKp（楽天） https://amzn.to/3SN9Qd4（Amazon US） 🫙 Mason Jar 一番好きな形 https://a.r10.to/hR3rT8（楽天） https://amzn.to/4i9uiPK（Amazon US） 🚽 トイトレ用おむつ https://amzn.to/3Ta4ybJ（Amazon US） -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🎯 Target 3433 Sepulveda Blvd, Torrance, CA 90505 https://maps.app.goo.gl/hNLeVQx9zvdWgUeZA 🥪 New York Deli 2424 Sepulveda Blvd #4335, Torrance, CA 90501 https://maps.app.goo.gl/BT2QJAnH3XJLxuGj6 🌿 Penzeys Spices 21217 Hawthorne Blvd, Torrance, CA 90503 https://maps.app.goo.gl/JCy4cWqYFS3Eo51EA -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
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📻続けるために、頑張りすぎない。毎日のご飯と献立の組み立て方
ここ1ヶ月、姉くろに晩ごはんをお願いしている妹しろ一家。 1ヶ月分の献立を振り返ってみると、最初の頃とは少しずつご飯の組み立て方が変わってきた気がします。 定番になった蒸し野菜やお味噌汁、苦手だったパプリカの使い方。季節や家にある食材、その日に食べたいものから考える献立。 一見、手が込んでいるように見えるけれど、実は毎日続けるために、少しずつ力の抜きどころが見えてきたのかもしれません。 そして気づいたのは、人によって「めんどくさい」と感じることが違うということ。 毎日のご飯をどう組み立てるか、どうしたら無理なく続けられるのか。姉くろの1ヶ月の献立を通して、そんなことを話しました。 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 00:00 OP 01:07 今日のお供｜TJ Pumpkin Chocolate Mousse 03:40 風邪の対処法を話した後に風邪を引いた姉くろ 07:58 姉くろの献立の組み立て方 12:19 定番化した蒸し野菜が万能すぎる 15:59 お味噌汁と、日本にいる時は使わなかった食材 19:36 苦手だったパプリカの活用法 22:09 季節によって変わる献立 25:50 あるものと食べたいものから献立を考える 26:50 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/10/18•145 回再生•4 高評価
LA暮らし。家族の晩ごはんと鶏肉の煮込み、姉妹で作る洋風パスタ｜暮らしのVlog
LAで暮らす姉妹の、料理と日常と暮らしのVlogです。 妹しろと一緒に作る鶏肉とマッシュルームの洋風パスタ。Costcoで買った鮭の下処理や、ずっと作りたかった植物のモスポール作り。そして、家族のために用意する晩ごはん。 夕食は、鶏のドラムスティックをニンニクと水でシンプルに煮込み、酢醤油で。里芋の和物は、蒸して潰して、フライパンでひと焼き。味付けはタヒーニとめんつゆと生姜、最後に青のりを振りました。 最近、暮らしの中で意識するようになったのは、肩の力を抜くことと、面倒でもやることのバランス。 毎日続く料理は、いつも違うものを作らなくていい。同じ味が続く日があっても、シンプルな料理でも、無理なく続けていくことを大切にしています。同時に、行動に移すことに大切さも感じていて。 試行錯誤中しながら、そのバランスを日々探っています。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🍝 鶏肉とフェタチーズのマリネのパスタ 🍗 ドラムスティックの土鍋煮込み 里芋のタヒーニとめんつゆ和え 蒸しユーチョイ --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- オイゲン万能鍋27cm https://a.r10.to/h8LvoY（楽天） -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- Costco 2640 Lomita Blvd, Torrance, CA 90505 https://maps.app.goo.gl/Rnnzvps6gDDct9YQA -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:15 フェタチーズのマリネを使ったバスタ 2:29 コストコでの買い物 3:33 鮭を捌く 5:35 モスポールを作る 8:43 夕食準備 ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/10/13•4,335 回再生•13 高評価
📻味覚が広がると、世界も広がる。アメリカで出会った新しい味
今回のPODCASTは、アメリカに来て食べられるようになったものや、新しく知った味について。 パクチーや辛いもの、香港で出会った花のような香りと八角。感動したチリチーズフライや、定番になったフォー、韓国料理、パンプキンスパイスまで。 以前は苦手だったものが、いつの間にか食べられるようになっていたり、今まで知らなかった味のおいしさに気づいたり。 味覚が広がったからこそ、新しい味にも自然と挑戦できるようになった気がします。 それは食べ物に限らず、いろいろなものに触れて、自分の中に新しい芽が育っていくことにも似ているのかもしれません。 娘がいろいろな味を試している姿を見ながら、食べることの楽しさや、挑戦する心についてもおしゃべりしています。 みなさんが、昔は苦手だったのに今は好きになった食べ物はありますか？ LAでの日常と、食を通して感じた小さな発見を、ぜひ一緒に楽しんでもらえたらうれしいです。 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:24 今日のお供 TJ Belgian waffle Cookie 2:55 パクチー 6:13 香港で香った、花の香りと八角 8:08 辛いもの 10:17 色々な味を試している娘 11:09 感動したチリチーズフライ 14:50 老舗the Apple Panの話 19:38 定番フォー 20:40 韓国料理 23:40 チーズとトマト 28:28 パンプキンスパイス 29:38 しょっぱい甘いの組み合わせ 32:25 耕して芽が出た挑戦する心 34:08 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/10/11•404 回再生•5 高評価
LA暮らし。十五夜を家族と過ごす秋。晩ごはんと着付け、お月見団子｜暮らしのvlog
いつもより日本の秋を意識して家族と過ごした数日、LA暮らしVlogです。 家族の晩ごはんを作り、ついに姉妹で着付けを始めました。ちょうど十五夜だったこの日、妹と妹しろ娘と一緒に中秋の名月のお供えを用意して、お月見団子を作りました。 海外生活の中でも大切にしたい、次の世代にも伝えたい、日本の季節や食文化。LAで、家族と一緒に楽しんだ秋の二日間です。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🥯 ビーツとブロッコリーのサラダ、サーディン乗せ ・卵とパン 🍗 ドラムスティックのココナッツミルク煮 ・ビーツと豆のサラダ ・きゅうりとシソの和物 🥮 香港美心月餅 🍛 マッサマンカレー風煮 ・きゅうりとパクチーのサラダ ・お味噌汁 --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- マッサマンカレーペースト https://a.r10.to/h5teQk（楽天） https://amzn.to/4eRblxI（US Amazon） マッサマンカレーのレシピ https://shirokuromegane.com/easy-massaman-curry-recipe/ -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🍫 Whole Foods Market 760 S Sepulveda Blvd, El Segundo, CA 90245 https://maps.app.goo.gl/DEqH7p4yNRLzRm7i9 🎃 Bristol Farms 1570 Rosecrans Ave, Manhattan Beach, CA 90266 https://maps.app.goo.gl/YosZQAUcbsVumv9R8 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/10/06•637 回再生•12 高評価
📻風邪をひかない姉、体調を崩しやすい妹。それぞれの整え方｜薬膳と日々のセルフケア
LAで暮らす姉妹が、風邪をひきそうなときや、なんとなく体調がすぐれない日に「悪くなる前にどうするか」について話しました。 ビタミンCに頼ってみたり、薬膳を取り入れてみたり。 薬膳を勉強している友人から教えてもらったことや、ほとんど風邪をひかない姉・くろが日頃から大切にしていること、幼稚園に通い始めた娘との暮らしの中で感じることなど、それぞれの「自分のコンディションを整える方法」を話しています。 生理中の過ごし方や、自律神経を意識した生活、どうしてもコンディションが悪い日に無理をしないためにしていることも。 「風邪をひいてから治す」だけではなく、 その手前で自分の身体の変化に気づいて、できることをしておく。 そんな、日々の小さなセルフケアについて話した回です。 今日のお供は、Trader Joe'sのPumpkin Spice Joe Joe's Cookie。 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:44 今日のお供、Trader Joe's Pumpkin Spice Joe Joe's Cookie 5:20 夫の免疫が高くなった話と予防 7:50 薬膳を勉強しているお友達に教えてもらったこと 10:11 姉くろはほとんど風邪をひかない 19:34 生理の時 20:00 薬膳を使ってげんきになる 22:55 幼稚園に行き始めた娘 24:25 自律神経を大切にしている姉、くろ 28:50 コンディションが悪い日をどう過ごすか 35:13 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/10/04•398 回再生•7 高評価
LA暮らし。家族と秋の食卓、ずっとやりたかった着付けとおはぎ作り｜暮らしのvlog
LAで暮らす姉妹の日常VLOG。家族のごはんを作り、お気に入りのお店を訪れ、ずっとやりたいと思っていた着付けとおはぎ作りを始めた秋の数日。 今回のLA暮らしVLOGは、前回の動画で作ったフェタチーズのマリネをドレッシング代わりに使ったサラダ、レストランの盛りつけを参考にしたアボカドのせオムレツのお昼ごはんから。 長年の念願だった着付けのために、日本から持ってきていた着物を確認しながら、用意しました。ずっとやってみたかった着付け、これから少しずつ始めていこうと思います。 そして、もうひとつの念願。お彼岸にあんこを炊いて、初めておはぎを作りました。祖母の味はハードルが高くて聖域でしたが、一歩踏み出すことができました。 途中、Milla chocolateでチョコレートを買って、Carney’sでバーガーはとチリチーズフライを堪能！美味しかった✨ あんこを炊きながら作ったのは、きゅうりとかまぼこをたっぷり乗せた、家族の味の冷やしたぬき。こちらも美味しくできて、家族に大好評でした。 熟成するぐらい（笑）長年やりたかったことを、一歩、半歩、踏み出せた数日。家族との思い出がよみがえった、秋のお彼岸の暮らしのvlogです。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🥯 フェタチーズのマリネのせサラダ オムレツ、アボカド乗せ 🥢 冷やしたぬきと天ぷら 🪷 おはぎ --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🍫 Milla Chocolates 9414 Venice Blvd., Culver City, CA 90232 https://maps.app.goo.gl/CNMPU54ycocwgBfP7 🍔 Carney's Restaurant 8351 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069 https://maps.app.goo.gl/1xWLHjfx7AUetasL8 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/29•1,420 回再生•9 高評価
📻うちの台所に欠かせないもの｜調味料とスパイスの話
今回は、妹しろが普段から使っている調味料について、あれこれ話しました。 お酢、ごま油、えごま油、ごま、唐辛子粉、コリアンダー、クミン、ナンプラー、ローリエ、オレガノなど。 「これって普通の使い方かも？」と思うようなものもありますが、姉くろが別の使い方を付け加えてくれたり、スパイス屋さんで買うのか、普段のスーパーで買うのか、そんな話まで広がっていきました。 料理をする中で、いつの間にか定番になっていた調味料。 誰かにとっては当たり前でも、誰かにとっては「そんな使い方があったんだ」という小さな発見になるかもしれません。 この回が、いつもの料理にひとつ新しい調味料を加えてみるきっかけになったら嬉しいです。 --------------------------------------------- 🍳 レシピ --------------------------------------------- 🐟和風だしパックで簡単に作る美味しいフォーの作り方 https://shirokuromegane.com/dashi-packet-pho-recipe/ 🍲難しいことなし！おうちで作るフォーと美味しさのTIPS https://shirokuromegane.com/homemade-pho/ -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 3:23 お酢 6:52 ごま油とえごま油 9:52 ごま 11:50 唐辛子粉 14:40 コリアンダーとクミン 19:43 ナンプラー 23:23 ローリエとオレガノ 24:30 スパイス屋さんで買うか 27:04 Sweet Curry 28:38 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/27•226 回再生•7 高評価
LA暮らし。姉妹は一番近い他人、だから面白い。家族と過ごす秋の台所｜暮らしのvlog
LAで暮らす姉妹と家族。それぞれの暮らしを営みながら、ときどき重なって、またそれぞれの場所へ戻っていく。 同じ姉妹でも、料理の仕方も、暮らし方も少しずつ違います。姉妹は一番近い他人。だからこそ刺激になることもあれば、イライラすることもある笑。 妹しろが家族と一緒にLAに帰ってきてから増えた、姉妹で料理をする時間。みんなが集まつ食卓。母と一緒のお出かけけ。姪っ子を囲む日。 LA在住日本人姉妹と家族と秋の台所と料理、そんな数日です。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🍅 ちょっと和風の、トマトと夏野菜炒め 🍜 Pho Hue Oi ・Bun Tom Thit Nuong Cha Gio ・Mi Kho Hue Oi ・フォー 🧀 フェタチーズのマリネ 🍋 レモニーパスタ トマトのサラダ --------------------------------------------- 🍳 レシピ --------------------------------------------- 【材料】 フェタチーズ 220g グリーンオリーブ 15個（約40g） ドライトマト 30g ニンニク 1片（みじん切り） オリーブオイル 40g レモン果汁 大1 レモンの皮 1/4個分（すりおろし） オレガノ 小1 黒胡椒 小1/8 唐辛子粉（またはレッドペッパー）：お好みで適量 【作り方】 1. フェタチーズは一口大の一角切りに、ドライトマトは食べやすい大きさに切る。ボウルや容器、瓶に入れる（瓶が一番作りやすい） 2. フェタチーズを加えた容器に、残りの材料を全て入れて、全体を優しく和える。 3. 冷蔵庫で一晩置いて、味を馴染ませて完成。サラダやパンに乗せて食べると美味しい。 --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🧱 The Home Depot 14603 S Ocean Gate Ave, Hawthorne, CA 90250 https://maps.app.goo.gl/nuHWmV7PbqVE7UyGA 🍟 T.J. Maxx 14501 S Ocean Gate Ave, Hawthorne, CA 90250 https://maps.app.goo.gl/Jttw6KebHnqTGRPy8 🍜 Pho Hue Oi (Redondo Beach) 4051 Inglewood Ave #101, Redondo Beach, CA 90278 https://maps.app.goo.gl/z1Hxwo6QodP79WgPA -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:15 妹しろが作るよるごはん 4:24 Home DepotとTj Max 6:40 お気に入りのフォー屋さんへ 7:47 姉くろのお部屋プチアップデート 9:16 看病中の妹しろ宅でお茶タイム 11:36 姉くろのフェタのマリネ 13:48 妹しろのレモンパスタ 16:09 秋のはじまりを感じる ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/22•6,921 回再生•23 高評価
📻LAで日本の文化を続ける理由｜重陽の節句、着付け、お茶、そして娘に伝えたいこと
LAで暮らしていると、日本にいた頃には自然とやっていた季節の行事や文化が、少しずつ遠くなっていくことがあります。 知らなくても、やらなくても、もちろん生きていける。 でも、私たちは娘にも、私たちが小さい頃に体験したことを体験してほしいと思っています。 重陽の節句をきっかけに、LAで日本の文化や行事をどう続けていくか、そして着付けやお茶を通して感じたことについて話しました。 「ちゃんとやらなきゃ」と思うと、少し難しく感じるけれど、 根本にあるのは、私たち自身が日本の文化を好きだという気持ち。 失敗してもいい。 完璧じゃなくてもいい。 これから娘と一緒に、やってみたいこと、残していきたいことについても話しています。 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:40 Cinnamon Sweet Tortas 3:35 一年で一番陽の気が高まる「重陽の節句」 10:18 根本には「私たちが好き」という気持ちがあること｜着付けとお茶 21:55 これからやりたいこと 24:22 失敗してもいい 28:00 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/20•504 回再生•7 高評価
LA暮らし、9月に家族が集まる晩ごはん。サンマとミョウガ、秋の節句を祝う数日｜暮らしのvlog
日本の季節を食卓に迎えた、ロサンゼルスで暮らす家族の数日、暮らしのvlogです。 9月、妹が友人からいただいた夏野菜や香港のお土産を持ってきてくれました。なす、茗荷、しそ、ねぎ、蛋巻（エッグロール）に月餅まで！幸せで美味しい頂き物でした。 そして9月9日。今年初めて、我が家で重陽の節句をお祝いしました。 重陽の節句、今ではあまり聞かない行事ですが、ひな祭りや七夕と同じ五節句のひとつです。 必要なものを買いに出かけ、菊を飾って。四苦八苦もしながら、できる範囲で用意した、秋を意識した重陽の日の晩ごはん。 パスタソースとシャトルシェフで作る、鶏のドラムスティック煮とサラダ。そして手作り蜂蜜レモネードも。 9月に入っても暑さが続き、疲労感も感じていたので、疲れを取り、自分を大切にしながら、健康を家族で願った数日。日本をいつも以上に感じた日々でもあり、それも嬉しかったです。 📝重陽の節句について書いたブログ https://shirokuromegane.com/choyo-no-sekku-dinner-menu/ -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🍗ドラムスティックのパスタソース煮 ・きゅうりとオリーブのさっぱりサラダ ・蜂蜜レモネード 🌰 重陽の節句の晩ごはん ・栗ごはん ・サンマ ・ミョウガときゅうりの和え物 レシピ→https://shirokuromegane.com/myoga-and-cucumber-aemono/ ・ナスと椎茸とシソの天ぷら ・Meiji Tofuの絹ごし豆腐 ・Chikara Mochiの和菓子 --------------------------------------------- 🍳 蜂蜜レモネードのレシピ --------------------------------------------- 【材料】 ・レモン 1個 ＊今回はメイヤーレモンを使用 ・蜂蜜大さじ3 ＊甘めが好きな方は＋大さじ1〜2 ・塩 ひとつまみ ・水や炭酸水 200ml 【作り方】 1. レモンを輪切りや小さめに切って、必要ならすりこぎ等で潰す。 2. 潰したレモンを瓶等に入れ、蜂蜜、塩を加えて混ぜる。水/炭酸水を加えて混ぜる。 3. 氷が入ったグラスに入れて、完成。 --------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- 🍗 サーモスの保温調理機「シャトルシェフ」 https://a.r10.to/hPXAEk（楽天） https://amzn.to/4cOzgNd（Amazon US） ☕️ コーヒークリーム https://link.amazon/B03UrTUKv (Amazon US) 🍳 オイゲン万能鍋27cm https://a.r10.to/h8LvoY（楽天） 🫙 Mason Jar 一番好きな形 https://a.r10.to/hR3rT8（楽天） https://amzn.to/4i9uiPK（Amazon US） -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🚗 Torrance DMV 1785 W 220th St, Torrance, CA 90501 https://maps.app.goo.gl/bFmLXJ15BsafruUX6 🥞 Hot n Tot 2347 CA-1, Lomita, CA 90717 https://maps.app.goo.gl/xMQWavxDQQaYQfcP6 🥢 Meiji Tofu 16440 S Western Ave, Gardena, CA 90247 https://maps.app.goo.gl/zk2N4EtwhKxAWLu2A 🍡 Chikara Mochi 16108 S Western Ave, Gardena, CA 90247 https://maps.app.goo.gl/YQ8qg8VA3HViuZpQ8 🌺 Trader Joe's 19720 Hawthorne Blvd, Torrance, CA 90503** https://maps.app.goo.gl/9t1F1ipSaapaTmRJ8 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP 0:15 おすそ分け 3:09 夜ご飯、ドラムスティックのパスタソース煮の準備 6:30 免許更新とアメリカの朝ごはん 9:14 暑い日の蜂蜜レモン 12:01 重陽の節句 ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/15•6,007 回再生•18 高評価
📻こだわりを手放したら、世界が少し広がった
「これ、気にしているのって自分だけなんじゃない？」 きっかけになったJoyce Channell @joycechannel1798 のVlogを見て、姉くろがふと気づいた、自分の中にあった小さなこだわり。 「こうじゃなきゃ」と思っていたことを一度取っ払ってみたら、思っていた以上にできることが増えて、見える景色も少し変わっていきました。 自分のこだわりやルールを大切にすることももちろん大事。 でも、ときには一旦それを置いて、誰かの好みややり方に乗ってみる。 そうすると、「こんな考え方もあるんだ」と、自分一人では見つけられなかった新しい視点に出会えることがあります。 今回は、古い台所を好きになったきっかけから、発信者として少しずつ自分の枠を外してきた話、そして「自分のこだわりに固執することに、本当に意味があるのか？」と考えるようになったことまで。 枠を一気に壊すのではなく、少しずつ広げていく。 そんな話をしています。 今日のお供は、TJ Rolled Corn Tortilla Chips Nacho Cheese。 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0::00 OP 0:13 今日のお供TJ Rolled Corn Torilla Chips Nacho Cheese 4:04 気にする必要ないかも、と気づいたきっかけ 11:30 姉くろが古い台所を好きになったきっかけ 13:55 制限がある方がクリエイティビティが増す 14:43 自分だけが気にしていたこと 16:32 発信者としての姉くろ、枠を少しずつ外して今がある話 21:30 自分のこだわりに固執することに意味があるのか 24:25 自分のこだわりを一旦他人に合わせてみる 28:44 ED ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/13•734 回再生•7 高評価
LA暮らし、夏の終わりに家族と過ごした数日。食卓と野球観戦、新生活の始まり｜暮らしのvlog
夏の終わり、8月から9月への数日間。妹しろが作ってくれた、夏野菜の晩ごはん。友人とポッドキャストを撮っておやつを囲んで、家族に誘われて野球観戦へ出かけました。 そして9月1日。妹しろ娘の幼稚園が始まりました。 妹しろも少しずつ仕事を始める。 今まで当たり前だった時間が終わって、また新しい日常が始まります。 そんなことを感じながら過ごした、LAでの数日の暮らしです。 料理を作ることも、家族と食卓を囲むことも、LAで暮らす日々の中にある小さな出来事のひとつ。海外で日本の家庭料理を作りながら、家族と過ごす時間や、季節の変化を大切にする時間。 妹家族がLAに引っ越してきてから、さらに大切に思うようになった時間を、いつもより強く感じた夏の終わりでした。 -------------------------------- 今日の献立🥢 ------------------------------- 🍚 晩夏の晩ごはん ・ゴーヤチャンプルー ・夏野菜の揚げ浸し ・きゅうりと茗荷の和え物 レシピ→ https://shirokuromegane.com/myoga-and-cucumber-aemono/ 🍗 お持ち帰りごはん＋α ・Popeyesのフライドチキン ・キャベツとツナときゅうりのサラダ ・茹で野菜と炒めマッシュルーム 🌸 ちらし寿司 ---------------------------------------------------------------------- 🍳 ミョウガときゅうりの簡単和えのレシピ ---------------------------------------------------------------------- フルレシピ→https://shirokuromegane.com/myoga-and-cucumber-aemono/ 【材料】 きゅうり ２本 みょうが ４個 オリーブオイル 小さじ１ 醤油 小さじ２ 塩 ひとつまみ 【作り方】 1. みょうがときゅうりは、それぞれ縦に半分に切り、薄切りにする。 2. ボウルに入れて、オリーブオイルを加えてさっと和える。 3. 醤油と塩を加えて味付ける。味見をして必要であれば、分量外の塩で味を整える。 4. 器に盛って出来上がり。 -------------------- 💕 愛用品 ＊アフィリエイトリンクです -------------------- -------------------------------- 📍 訪れた場所 ------------------------------- 🥢 Hong Kong Bakery & Deli 21720 Vermont Ave #120, Torrance, CA 90502 https://maps.app.goo.gl/WD6bu53311uXUYK36 🥪 Cortina's Italian Market & Pizzeria 2175 W Orange Ave, Anaheim, CA 92804 https://maps.app.goo.gl/irfN5GpaZG2kAkyT7 🏟️ Angel Stadium 2000 E Gene Autry Way, Anaheim, CA 92806 https://maps.app.goo.gl/CGMqW3ndvSAHvwow5 -------------------- ☑️ Time Stamp --------------------- 0:00 OP ------------------------------------------------------------------- ご覧頂きありがとうございます😊 チャンネル登録、ぜひしていただけたら嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCiJN7S7O57jvLVhbO2LwnMw/videos ✈️ https://www.instagram.com/shirokuromegane/ 🍳 https://www.instagram.com/shirokuromeganenogohan/ Blogやレシピ https://shirokuromegane.com/ 📻 https://open.spotify.com/show/2uMp7l2xQKXGrSaqQRSLSO?si=L6Zr7IWbTCyIhNhBWRYM6w&utm_source=copy-link&nd=1&dlsi=a48edcd2c92e4b62 #暮らし #レシピ #料理 #日常
2026/09/08•3,812 回再生•7 高評価
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